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　　核桃仁营养丰富，既是群众喜欢食用的果品，又是制作糕点、菜肴、罐头、饮料的重要原料和出口创汇物资。核桃树适应性强、寿命长、产量高，素有“铁杆庄稼”的美称。对环境条件要求不严，尤其适合荒山荒坡种植，是目前退耕还林的理想经济林木。为了早结丰产，提高单位面积的经济效益，多采用矮化密植栽培，一般按3×2米（亩栽110株）或3×3米（亩栽74株）定植，嫁接苗第五年即可进入丰产期，亩产可达600斤以上。

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种植矮化核桃树苗的注意事项
一、选择品种　　选择品种是种植矮化核桃树苗成功的关键，现在核桃种苗品种繁多。但是要选择适合当地气候、土壤的品种也是很关键的环节。很多客户都想买到最便宜的种苗，比如有些苗木价格比正规的苗木价格要低，但是培育优良核桃种苗是有成本的。如果低于成本就说明苗木的质量是有问题的，它将影响你以后的效益。所以选择品种是以后是否丰产的关键，这就需要你选择正规、专业、信誉好、经营时间长的核桃种苗繁育企业。　　二、苗木的成活　　苗木是否成活，关键是苗木应该按最短的时间从苗木基地起苗、包装运输、栽种，这是提高苗木成活率的关键因素。有些苗木企业提前把苗木挖出来，放在仓库，无人管理，然后等客户来买。这样可以降低运行成本，以价格很便宜来吸引客户买苗。这样的苗子回去栽种成活率还不到15%。是对农民很不负责的。我们也是坚决反对这样做的。在2007年的春季云南省大理白族自治洲宾川县大水沟在河南引进的2万棵矮化核桃种苗，价格很低。苗子是放了很久的种苗，这样的种苗引进回去成活率不足10%。当地老百姓大骂引进种苗的部门，再也不相信种植核桃树能发家致富。　　三、核桃树不能套种植物。有些客户把矮化核桃树苗运回去后，就把核桃树苗套种在麦地里面，想等麦子成熟。这是很不对的。麦子成熟后地面温度很高，这样就把发芽的核桃树苗全部烧死了。所以核桃树地里禁止套种：小麦、玉米、大豆等高杆农作物，为了提高土地的利用可以在技术人员的指导下种植经济效益高的低杆农作物。

核桃基地

　　河南省卢氏县核桃良种繁育基地创建于1993年，占地面积60亩，位于河南省卢氏县国营农场西侧。分别从中国林科院、河南省林科院引进中林1号、辽核1号、西扶1号、绿波、香玲、鲁光等十几个国家级优良品种。
　　公司总工程师王顶门同志原系卢氏县林业局、林科所技术骨干，曾任副所长、所长职务。从1979年就开始研究核桃丰产栽培技术，至今已有28年。1993年，在县国营农场租地，开始创建核桃良种繁育基地。1995年，王顶门同志成功研制发明了双刀刃芽接刀，属全国首创。同时完善了其它技术措施，使芽接速度提高了2-3倍，成活率也提高到90%以上（传统嫁接方式成活率只能达到30%-40%），一举攻克了核桃苗圃地大方块芽接技术难关。

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吃核桃解决秋天皮肤干燥

　　天冷后很多人的皮肤总是特别干，擦了很多润肤产品也不管用，不仅身上瘙痒，手上也总是脱皮。要想解决皮肤干的问题，可以多吃一些含不饱和脂肪酸、蛋白质或维生素C的食物。不饱和脂肪酸在芝麻、核桃等食物中含量较多。人体皮脂腺里分泌的油脂，主要成分就是不饱和脂肪酸，因此，多吃这些食物可以促进油脂分泌。含蛋白质的代表食物是大豆及豆制品。蛋白质是皮肤的组成成分，多吃这类食物可以促进新陈代谢，起到修复皮肤的作用。维生素C在猕猴桃等水果中含量较高，它能够促进皮肤中的重要成分——胶原蛋白的合成，可以让皮肤更滋润、有弹性。
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环境条件：种植核桃树，只要年平均气温9～16℃以上，年降雨量800毫米以上均可种植。核桃对土壤的适应性比较广泛，但因其为深根性果树，且抗性较弱，应选择深厚肥沃，保水力强的壤土较为适宜。核桃为喜光果树，要求光照充足，在山地建园时应选择南向坡为佳。

栽植：为了提早结果和提高单位面积产量，应推行矮化密植栽培，并选用优良品种嫁接苗，方可提早丰产。嫁接苗定植后2年即可挂果，5年即可进入丰产期，而实生苗需10年方能挂果，15年才能进入丰产期。目前，密植园以3×2（亩栽110株）为宜。核桃为雌雄同株异花果树，且同一植株上雌花与雄花一般不同时盛开，故要求不同植株间进行授粉，因而，只有成片栽植的核桃园才能获得丰产。核桃以秋季（9～11月）或萌芽前定植最为适宜，在栽植前可先挖大穴（长、宽、深各80厘米）分层压入有机肥、磷肥、泥土，然后定植于穴上，浇足定根水，并用杂草覆盖树盘以利成活。栽后要及时定干，防干旱死苗等。

耕作：核桃园进行深耕压绿或压入有机肥是提早幼树结果和大树丰产的有效措施，深耕时期在春、夏、秋三季均可进行，春季于萌芽前进行，夏秋两季在雨后进行，并结合施肥和将杂草埋入土内。应从定植穴处逐年向外进行深耕，深度以60～80厘米为宜，但须防止损伤直径1厘米以上的粗根。核桃幼树生长较慢，行间土地可间作豆科作物。成年果园每年4～9月用除草剂除草2～3次，于秋冬中耕一次。

施肥：春秋两季结合深施有机肥进行园地深翻熟化、培肥土壤，夏季适时除草和树盘松土，增加土壤透气性，促进生长发育，提高产量和品质；雨季注意排水，尤其是山地丘陵核桃园在6—10月雨水集中、降水量大时应及时排出过多雨水，防止山洪水冲毁果园及水土流失，搞好水土保持工程。有条件的地方，每年2—5月干旱季节进行浇水，防止干旱死亡或灼伤，促进枝梢生长和开花座果。每年秋季施用基肥，以有机肥为主，幼树每株施20——30kg，初果期每株施50—100kg，盛果期大树每株施150——200kg；施肥方法用环状、半环状、条状、穴状均可，但最好用穴状施肥法，即在树冠滴水线外挖4-6个直径30cm、深40cm的洞穴，施人肥料盖土后浇水，这种方法既省工、省力，施肥效果又好。追肥每年进行2-3次，第一次在开花前，以氮肥为主，促进萌芽生长；第二次在盛花期进行叶面施肥，即在全树60%-700%的花开放时，喷施0.5%尿素+0.2%硼砂十0.3%硫酸锌+0.2%磷酸二氢钾，以促进开花整齐、授粉受精、提高座果率；第三次在6月幼果快速生长期，以磷肥、钾肥为主，目的是促进果实发肓，减少落果，提高产量和品质。

疏花：要及时疏除部分雄花花序。核桃是雌雄同株异花植物，雌花着生在结果枝顶端，雄花着生在同一结果母枝的基部或雄花枝上，靠风力传播花粉后让雌花受精，但长期的科学研究证明，在核桃树雄花序和雄花发育过程中，需要消耗大量树体内贮藏的营养，尤其是在雄花快速生长和雄花大量开花时，消耗更为突出，故生产上在核桃雄花序发育和开花过程中，采取人工剪除或喷施“核桃化学去雄剂”，疏除1／3—1／2雄花序，均能减少树体养分的无效消耗，促进树体内水分养分集中供应开花、座果，因而能大幅度的提高产量和质量。

灌水：核桃喜湿润，耐涝，抗旱力弱，灌水是增产的一项有效措施。在生长期间若土壤干旱缺水，则坐果率低，果皮厚，种仁发育不饱满；施肥后如不灌水，也不能充分发挥肥效。因此，在开花、果实迅速增大、施肥后以及冬旱等各个时期，都应适时灌水。

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【种植】核桃良种繁育基地

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核桃树秋季修剪技术

　　核桃树秋季修剪是早实核桃树栽培中的一项重要技术措施。在进行水肥管理、病虫害防治的同时，对核桃树进行合理修剪，有利于实现核桃树优质、高产、稳产的目的。其要点如下：

　　一、修剪：１、修剪时期　休眠期间，核桃有伤流现象，故不宜进行修剪；其修剪时期以秋季最适宜，有利于伤口在当年内早愈合。幼树无果，可提前从8月下旬开始，成年树在采果后的10月前后，叶片尚未变黄之前进行为宜。此期修剪会减少叶面积，影响树体的养分积累，适用于调整树体骨架结构。同时由于叶片未落，能较容易地分辨出过密枝、遮光枝，并将其疏除，以利于通风透光，而且此时无伤流现象。秋季修剪主要是疏除过密枝和遮光枝；回缩下垂枝；调整树体骨架结构。另外秋剪促壮，宜于弱树、老树、与山坡地核桃树的修剪，此时无伤流利于动大枝。２、幼树整形　核桃树干性强，芽的顶端优势特别明显，顶芽发育比侧芽充实肥大，树冠层性明显，结合此特性，以采用主干疏层形为宜，且整形极易。其整形方法为：干高50－80厘米（若当年幼苗不够高，可待苗木生长一年后再整形），定植　当年不作任何修剪，只将主干扶直，并保护好顶芽（若顶芽损坏，可先一壮芽代替），待春季发芽后，顶芽将向上直立生长，将其作为中心干，顶芽下部的5－6个芽将萌发侧枝（其余芽不能萌发），5－6月选分布均匀生长旺的3－4个侧枝为第一层主枝，将其余新梢全部抹去。第二年按同样的方法培育第二层主枝，第二层保留2－3个主枝（与第一层相距60－80厘米），第三年选第三层主枝，保留1－2个主枝，与第二层相距50－70厘米。1－4年主枝不用修剪，可自然分生侧枝，扩大树冠。一般3－4年成形，成形时树高3－5米左右。３、结果树修剪　核桃进入结果盛期，树冠仍在继续扩大，结果部位不断增加，容易出现生长与结果之间的矛盾，保证核桃达到高产稳产是这一时期修剪的主要任务。因此在修剪上应经常注意培养良好的枝组，种用好辅养枝和徒长枝，及时处理背后枝与下垂枝。从结果初期开始，就应有计划地培养强健的结果枝组，不断增加结果部位。防止树冠内膛空虚和结果部位外移。进入盛果期后，更应加强枝组的培养和复壮。培养枝组可采用“先放后缩”和“去背后枝，留斜生枝与背上枝”的修剪方法。徒长枝在结果初期一般不留，以免扰乱树形，在盛果期可培养为枝组，乱向枝要及时控制，以免影响骨干枝和结果母枝。下垂枝多不充实，结果能力差，徒耗养分，应根据具体情况处理。４、丰产树形经多年观察和测定，核桃丰产性较好的树形为主干疏层形和多主枝自然圆头形。 (1)主干疏层形：干高1.2—1.5米，第一层三大主枝，层内距10—20cm，主枝基角70度，每个主枝上有3—4个一级侧枝，第二层两大主枝，每三、四层主枝着生在中心杆上，第一二层主枝相距80—120cm，树高5—6米。此树形树冠大，产量高，寿命长。 (2)多主枝自然圆头形：主杆高1.2—1.5米，没有明显的中心杆，主枝自然分层排列，全树2—3层，共有5—8个主枝，每个主枝不相互重叠，每个主枝上分别着生2—3个—级侧枝，树高5米左右。此树形修剪量轻，成形快、结果早、有利于幼树早产、丰产。

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果树秋栽胜于春
栽植果树一般在春节后，但实践证明果树秋栽胜于春栽，经验总结：秋植果树先长根，春值果树先发芽。　　秋栽果树的优势： ①栽植时间长，自秋分至立冬一个多月内都可以栽植，栽后果树根部伤口可愈合，春后有良好长势；②秋季气温逐渐下降，果树栽后蒸腾作用逐步减弱，有利于果木成活；③秋栽果苗均是正在圃地生长的苗木，新鲜而富有生命力，一般不会出现春植苗木因下茬育苗需要而提前起苗假植或起苗后待售的情况，有效避免了苗木成活率低甚至假死的现象；④秋季土壤湿度大、墒情好、气温低、苗木需水少，可减少浇水次数。　　秋植果树应注意以下几点：　　①选择最佳时间常绿果树如柑、橘、石榴等应选在9月底至10月底栽植；落叶果树如梅、李、杏、枣、核桃等可在10月中旬至11月上旬栽植。宜选择阴天栽植，常绿果树应尽量提前早栽，以利于及早成活，恢复树势，避免冻害。　　②选择健壮苗木选择生长健壮，干、枝粗壮且无病虫害，春、夏稍占70%以上的好苗；起苗时尽量少伤根系，多留根须；需要运输的苗木，苗根应蘸泥浆，包装好再运输；常绿果树苗最好带土移栽。　　③注意移栽质量：栽植前先开好穴，长、宽、深各0.8～1米，将表土、底土分别堆放，穴内施足底肥，回填耕作层肥土；对过长的主、侧根适当修剪，既方便栽植，又可促其多发新根；常绿果树苗，应摘去下部树叶的30%～50%，以减少水分蒸腾；适当浅栽，栽植深度以原根颈部平地面为宜；定植后立即浇足定根水，然后盖一层松土，土高出地面10厘米。

最后一次更新： 2008-09-05 18:22:09